Топ вина
от 11-07-2020 07:22
(5.4/10) 270Най - добрите вина идват от Италия. Едно такова вино е Брунело Ди Монталчино. Всички Brunello идват от околностите на град Монталчино (Montalcino), но няма единен стил на него. Най-добрият начин да разберете това интересно вино е да изучите стиловете на отделните лозя. Увереният възход на новите вина от Brunello от отделните лозя продължава своя бум през 90-те години. От най-забележителните: дебютът на Mastrojanni през 1993 г. с вино Schiena d’Asino, както и вино Brunello от ветровитото плато над село Castelnuovo del Abate в южната част наМонталчино.
Castelnuovo dell’Abate е най-горещата подзона на Монталчино. От една страна, тя е затворена за студените източни ветрове от изчезналия вулкан Амиата, а от друга – гостоприемна за преминаващите горещи солени средиземноморски ветрове. Това означава, че виното от Castelnuovo може да бъде по-тъмно, наситено и необичайно хапливо, в сравнение с вина от северната част на Монталчино.
Castelnuovo dell’Abate има значителен принос за бума на новите насаждения през 1996-2007 г., когато площта на лозята с Brunello почти се удвоил. Производителите на Brunello от североизток били особено нетърпеливи да купуват земя тук, замествайки маслинови горички и местни зърнени култури с лозя. Целта им била да омекотят твърдите си танинови вина с нещо по-приемливо и да ги направят по-привлекателни за потребителите.
Дай твоята оценка за статията от 1 до 10 :
автор : (гост) Decanter • 0 коментара • 798 прочитания • 341 уникални
таг : вино вина топ вина магазин за вино скъпи вина купи вино