Шифровани яйца
от 19-09-2012 20:17
(5.6/10) 134Шифровани яйца
Шифровани яйца
Шифрованите яйца са голям деликатес подходящи за мезе. Сваряват се добре яйца (да не бъдат рохкави). След това се обелват и режат по дължина на две. Изважда се жълтъка и се смесва с майонеза и ситно нарязана шунка (или шпеков салам) посолва се на вкус. С лъжица се слага от сместта във половинката от яйцето така че приблизително да иглежда като цяло.
След това може да се поръсат малко със червен пипер, чубрица или сминдух, може и друга подправка, това вече е въпрос на вкус. Слагат се с тава в хладилник да се стегнат, за да може да се бодът с вилица и да не се топът и подлизват. Не трябва да се слагат по много на масата за да не се размекват.
автор : (гост) [email protected] • 0 коментара • 516 прочитания • 212 уникални
таг : Шифровани яйца деликатес яйца