За или против дебелите пици
от 28-09-2013 14:42
(5.3/10) 106Дебатът "За или Против" дебелите пици ми хрумна след като много голяма част от моите приятели твърдяха, че след като една пица ги е заситила и те не са успели да я доядат, значи тя е перфектната такава. Да ама не. За съжаление дебелите пици заместват най-често качествените. Ако искате да се обедите в това, купете си пица от Витошка и Патриарха, а след това посетете няколко пицарии в София. Разликата е фрапантна. Но защо е така?
Най-често, за да могат да заситят гладните гърла на бързащите и заети минувачи, пицарите, които продават по сергиите, правят своите парчета с много тесто и съответно кашкавал. По този начин се получава дебел пласт наслоен с изключително голямо количество мазнина и висок интензитет на соленост. Докато соленото е изключително приятна субстанция за вкусовите ни рецептори и нужна такава за борба срещу умората, то дебелината на блата играе друга важна роля.
В комбинация с мазният кашкавал, дебелото тестено туловище, успява да ви засити. Вие няма как да изконсумирате цялата пица, тъй като тя е достатъчно голяма, мазна и тестена. В същото време ви е вкусно заради солта от кашкавала. Резултатите са ясни.
Препоръчвам ви да не ядете често дебели пици. Те не са по-вкусни. Напротив. По-добре похапвайте по-рядко, но тънки и добре приготвени пици. Естествено, има и пици на парче, които са също толкова тънки и добре приготвени. Те са по-добрият избор.
автор : Тихомир • 0 коментара • 510 прочитания • 219 уникални
таг : пицарии в София пица ресторанти доставка на пица в София