Aгнешки плескавици
от 28-09-2012 21:12
(5.7/10) 79Aгнешки плескавици
Aгнешки плескавици
продукти за една порция;
агнешко месо - 350 г.
агнешко було
кромид лук - 1 малка глава
листа от пресен джоджен и 4 цели стръка
сол
черен пипер
яйца - 2 бр.
кисело мляко
начин на приготвяне;
Месото се накълцва на много едра кайма. Лука се реже на ситно. Джоджена се наситнява и се смесва с каимата. Прибавя се солта и пипера. Измесената кайма се сплесква с длан и се завива с парчета от агнешко було. Преди да се сложи да се пече във фурната се залива каймата с малко вода. В тавата се поставят и стръкове от пресен джоджен. Към края плескавиците се заливат със сместа от разбити яйца и кисело мляко и отново се запичат. Ястието се сервира със зелена салата.
автор : (гост) [email protected] • 0 коментара • 406 прочитания • 143 уникални
таг : Aгнешки плескавици Aгнешки плескавици