Задушено телешко месо - кулинария
от 22-09-2012 21:07
(5.6/10) 95Задушено телешко месо - кулинария
Задушено телешко месо - кулинария
Настъргват се 2 - 3 глави кромид лук, няколко моркова и червени домати. Сипва се мазнина в тенджерата. Като се сгорещи се слагат посочените продукти. Обезателно се прибавя цяло месото, прибавя се дафиноф лист, черен пипер, сол на вкус. Залива се с вода и се остава да ври. След като се свари се изважда месото. Разбиват се 2 - 3 с. лъж. брашно, предпочита се препечено. Прецежда се и се прибавя като се бърка да не се получат бучки. Месото се нарязва на порций и се сервира с гарнитура по желание; сварен ориз или грах, картофи варени или печени чушки.
автор : (гост) [email protected] • 0 коментара • 932 прочитания • 174 уникални
таг : Задушено телешко месо кулинария