Сладко от динени кори
от 27-09-2012 11:33
(5.2/10) 50Сладко от динени кори
Сладко от динени кори
необходими продукти;
дебели кори от диня се обелват изчистват и настъргват в голям кастрон,
захар 3 кг.,
лимонова киселина 5 лъжици,
ванилия 6 опаковки
начин на правене;
Настърганите кори се варът 3 пъти по 5 минути в отделни студени води. Поставя се в горещ захаросан сироп. Приготвя се от 3 кг. захар и вода, слага в купички. Трябва да престой 5 часа. След това се вари 8 минути. Сваля се от огън и престоява 4 часа. След това се вари като другите сладка (докато остане плодъ). Накрая се прибавят 5 лъжици лимонова киселина. Ароматизира се с 6 опаковки ванилия. След като изстине се сипва в буркани и се затваря. Държисе на сухо и хладно място
автор : (гост) [email protected] • 0 коментара • 251 прочитания • 84 уникални
таг : Сладко динени кори сладко дини сладко дини сладко динени кори