Микроводораслите АФА и Спирулина - най-фината супер храна в света

(5.2/10) 565

Д-р Гейбриел Казънс, холистичен лекар,автор на книги за здравето от Аризона, САЩ

Синьозелените алги съществуват от 3.5 милиарда години. Те съдържат най-много енергия и хранителни вещества и използват съвсем малка част от ресурсите на Земята. Осигуряват 90% от кислорода на Земята и потенциално 80% от храната. Голямо тяхно предимство е, че са в самото начало на хранителната верига и затова са изключително чиста храна. (Пример за хранителна верига: алги и растения - тревопасни - хищници и хора). По хранителната верига се натрупват хербициди, пестициди и радиоактивност -колкото даден вид се намира по-далече от началото й, толкова е по-замърсен.
Хората са оценили синьозелените алги като храна още преди 4000 г. С тях от хилядо¬летия китайските лечители компенсират липсата на витамини. Маите и ацтеките са полз¬вали пресни алги за храна. Около езерото Чад в Сахара и досега се приготвят и ядат пит¬ки от водорасли Спирулина. През последните 30 години и в САЩ започна изследването на синьозелените алги като извънредно ценна храна. Двата основни класа, привлекли вниманието, са спирулина и АФА (синьозелени алги от езерото Кламат в Орегон).
Алгите Спирулина са може би най-ефективната, най-богата на ценни вещества и най-балансирана храна на планетата. Съдържат протеинов комплекс, 95% усвоим от орга¬низма, и може да се съхраняват много време, на практика вечно. Осигуряват всички не¬заменими аминокиселини в подходящи пропорции; толкова необходимите омега-3 и омега-6 мастни киселини; голямо количество лесно усвоим вит. В12; гликолипиди и сулфолипиди; пълния спектър от витамини; 17 различни бета-каротиноиди; много ензими; целия спектър от лесно усвоими минерали и много желязо и магнезий.
Спирулина е богат източник на фикоцианини (мощни имуностимуланти с антиканцеро-генно действие). Тя е на второ място след кърмата по съдържание на гама-линоленова киселина (ГЛА) - затова я наричам "майчиното мляко" на планетата. Съдържа 0.5% гликоген (енергия в леснодостъпна форма), глюкоза и 9% рамноза (важна при преноса на хра¬нителни вещества от кръвта в мозъка). Лесно смилаемите мукополизахариди в стените на клетките й служат за синтеза на клетъчните мембрани при човека.
Спирулина е мощна алкализираща храна с доказано лечебно действие при хипоглике-мия, диабет, хронична умора, анемия, язви и хепатит. Укрепва имунната система и неут¬рализира действието на свободните радикали, образуващи се при стрес, пиене на хлори¬рана вода, радиоактивно облъчване, химиотерапия и пр. (водят до рак и генетични нару¬шения в потомството). Учени от Харвардския медицински институт са установили силния й антиканцерогенен ефект при лечение на рак. От собствен опит установих, че спирулина помага също при белтъчна недостатъчност и скрито гладуване. Тя е много ценна градив¬на храна при бременност.
Проучих възможността да се ползва благотворното влияние на слънчевата енергия, но да се предотврати слънчево изгаряне. Така открих, че приемането на спирулина и външ¬ното прилагане на фикотинов крем (извлек от спирулина) е много сполучлива комбина¬ция. Установих, че дори когато сме изложени в продължение на часове на лятното слън¬це в Аризона, ако използваме горната комбинация, не получаваме слънчеви изгаряния.
В книгата ми "Съзнателно хранене" обяснявам колко важно е да ядем храни с високо съдържание на слънчеви електрони, за здравето като цяло и за укрепване на етерното тяло. Спирулина абсорбира големи количества слънчеви фотони и затова според мен тя е източник на прана или жизнена енергия с общо въздействие върху организма.
Друга супер храна, също вид синьозелени алги, е Афанизоменон флос-акве (АФА). Разпространителите на алги спорят кое а по-добро - АФА или спирулина, но според мен различните алги, както и билките, имат различно действие. И двата вида са великолепни; единият допълва другия, затова ги употребявам заедно. Хранителните профили на двата вида алги са близки и включват пълен набор от всички необходими за нуждите на човека хранителни вещества.
АФА доставя огромни количества прана за ума и нервната система, а спирулина - пре¬димно за физическото тяло. И АФА оказва лечебен ефект върху тялото, но не толкова силен. Спирулина също е полезна за ума и нервната система, но не колкото АФА. Спиру¬лина е по-богата на ГЛА, фикотин, белтък и бета-каротиноиди. И двете съдържат невро-пептидни прекурсори, но в АФА тe са много повече. И двете са източник на лесноусвоим витамин В12, но АФА е 7 пъти по-богата на витамин В12 в сравнение със спирулина.
1 грам АФА осигурява средната дневна нужда от вит. В12. Спирулина е вторият най-концентриран вегетариански източник на В12 на планетата - 2,5 пъти по-богата от същото количество черен дроб. Вземани заедно, спирулина и АФА осигуряват многократно пове¬че от необходимото количество вит. В12. Ето защо вегетарианците не бива да се притес¬няват, че не получават достатъчно витамин В12, ако приемат алги.
АФА е един от малкото видове диворастящи алги. Езерото Кламат е много красиво и едно от малкото останали алкални езера с висока концентрация на минерали, дължаща се на вулканичната пепел, натрупана в района преди 7000 г. Водата му съдържа 600 пъти повече хранителни вещества, отколкото са нужни за пълноценното развитие на АФА.
Най-ценното при АФА е високата хранителност, голямото съдържание на невропеп-тидни прекурсори и невероятното общо положително въздействие върху нервната систе¬ма и психиката. АФА е елексир за мозъка и ума, в това число за епифизата, хипофизата и хипоталамуса. Клиничният ми опит и изследвания с аурикуларна акупунктура сочат, че АФА специфично укрепва тези важни части на мозъка, свързани с висши духовни функ¬ции и центрове. Хората, приемащи АФА, се чувстват по-будни, умствено по-силни, с по-добра краткотрайна и дълготрайна памет, по-голяма способност за творчество и решава¬не на проблеми. Те помнят сънищата си по-добре и способността им за визуализация на¬раства. Усещат чувство на благополучие и центрираност. АФА усилва синхронизацията на мозъчните полукълба и спомага за по-лесна релаксация и навлизане в медитация.
АФА може да има антидепресивни и други лечебни свойства. Една моя пациентка, коя¬то почти цял живот е страдала от хронична депресия, излезе от нея само един ден след започване на лечение с АФА. Четиригодишно нямо дете, което бе глухонямо, проговори месец след като започна да приема АФА. Тези случаи подкрепят тезата, че АФА действа специфично върху мозъчната енергетика и функция. Поради тези свойства да укрепва мозъка започнах да изследвам въздействието на АФА при болестта на Алцхаймер.
В сп. "Ортомолекулярна медицина" през 1985 г. съобщих за положителното въздейст¬вие на АФА при болестта на Алцхаймер, потвърдена в реномирани медицински центрове. Първият случай бе жена на 66 г., болна вече 7 години. След шест месеца лечение с АФА настъпи частично подобрение. Вторият пациент беше 64 годишен адвокат, болен от 3 го¬дини. Той се влошаваше много бързо, но след едномесечно вземане на високи дози АФА дегенеративният процес беше овладян. Той остана стабилизиран повече от 3 години. По¬сле жена му започна да му дава спирулина, защото е по-евтина от АФА. Веднага щом престана да взема АФА, състоянието му започна да се влошава. Това влошаване посте¬пенно започна да се забавя, когато отново се върна към АФА. Това изяснява разликата между въздействието на АФА и спирулина.
Тези два случая не доказват, че АФА лекува болестта на Алцхаймер, но подсказват, че тя може да спре развитието на патологията, да доведе до известно подобрение и да слу¬жи за профилактика.
Синьозелените алги са значителна жива сила на земята. Те са първите растения, из¬ползвали слънчевата енергия за фотосинтеза и произвеждане на храна от околната сре¬да. В продължение на 3,5 милиарда години алгите са преобразили планетата в система, поддържаща живота на сложните многоклетъчни организми. Спирулина и АФА са древно чудесно съчетание от храни с висока жизнена сила и мощно оздравително и подмладя¬ващо въздействие върху тялото, ума и духа ни.
AquaSource