Как да си изберем най-добрия хляб?

(5.5/10) 461

Зърнените продукти, сред които е и хлябът, са незаменим източник на витамин В. Той е твърде важен за нервната система и за защитата от стрес, напомнят от medikforum.ru. Да се откажем от хляба е глупаво, дори това да е в името на стройната фигура. Ако не ядете хляб, ставате избухливи, постоянно сте уморени и недоволни от себе си.
Не се отказвайте от хляба – просто намерете онзи, който най-добре пасва на вкусовете и здравето ви. Внимавайте какви са количествата, които можете да погълнете, без това да се отрази на фигурата ви!
На любителите на белия пшеничен хляб се препоръчва да прибавят в тестото зърна от елда, просо, овес, семена от слънчоглед, лен, заготовки от билки и зеленчуци. В стандартния бял хляб има много калории и нишесте, което дестабилизира нивото на кръвната захар. Похапването на бял хляб е последвано от бързо огладняване и преяждане.
Черният хляб е по-полезен от белия пшеничен. В него има ръжено брашно, което съдържа незаменими аминокиселини, фибри, микроелементи и соли. За разлика от белия хляб – този се усвоява по-бавно и по-задълго поддържа усещането за ситост. Ако в ръжения хляб се прибави брашно от бобови растения, неговата калорийност се намалява, докато полезните вещества се увеличават.
Пълнозърнестият хляб според някои специалисти е лечебна храна – той е богат на груби фибри, които подобряват перисталтиката на червата.Такъв хляб е в състояние да изведе от организма тежките метали и токсините. Така организмът укрепва, повишава се тонусът, подобрява се визията на кожата. Хората, които се хранят по този начин, по-малко страдат от затлъстяване, рак, диабет и сърдечни болести.
Хлябът без мая е друга работа: вместо дрожди се използва квас и в него калориите са по-малко. Той е хранителен по особен начин и има висока биологична ценност. Хлябът без мая има противовъзпалително действие и е добър за хора със стомашни проблеми.
“Живият” хляб съдържа покълнали зърна; за него е характерно високото съдържание на витамини и микроелементи. Той няма трайност и трябва да бъде изяден в рамките на едно денонощие след изпичането.
Биохлябът има добавки от рода на натурален мед, семена, орехови ядки, сушени домати, мак, стафиди, билки и подправки. Обикновено в тестото му не се добавят подобрители и набухватели. Използва се брашно с много фибри.
Диетолозите припомнят, че хлябът се съчетава добре с млечните и млечно-кисели продукти, със супи и зеленчуци, но не и с месото. Съчетанието от хляб и месо забавя процеса на усвояване на нишестето – появява се усещане за тежест в стомаха, киселини, понякога стомашни болки.
Ако консумацията на хляб или хляб в съчетание с други храни създава дискомфорт, ако са налице различни симптоми за проблеми в храносмилането – консултацията със специалист не бива да се отлага. В същото време е добре да попитате за продукта GASTRINAL от COMPLETE PHARMA. Според lekuva.net тази хранителна добавка подобрява ензимния баланс и подпомага усвояването на различните типове храни, като същевременно действа оздравяващо при възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт. Действието на продукта разчита на биоактивните компоненти от лайка, кафяви морски водорасли Бледърек, джинджифил, женско биле и оранжев корен, алое вера и кора от хлъзгав бряст.
complete pharma gastrinal