Качамак с пръшки
от 23-09-2012 19:15
(5.9/10) 76Качамак с пръшки
Качамак с пръшки
Приготвя се царевично брашно 2,5 чаени чаши. Подсолени на вкус 8 чаени чаши с вода. След като заври водата се прибавя постепенно брашното. Бърка се да не се получат грудки (топчета) и да не загори. Бърка се да се поизпече и да се сгъсти докато започне да се отделя от дъното. Сипва се в намокрена тава за да не се лепи за дъното. От горе се налага с пръшки (ситно нарязано свинско месо и сланина). Поръсва се с раздробено сирене. При сервиране може да се поднася по желание, с прясно мляко или пържени яйца с масло.
автор : (гост) [email protected] • 0 коментара • 381 прочитания • 109 уникални
таг : Качамак пръшки Качамак пръшки