Как да намерим добър ресторант
от 10-06-2011 03:50
(5.6/10) 188Хапването по ресторанти ви освобождава от задължението сами да си направите храната. Независимо от това е за предпочитане да си направите филия с фъстъчено масло вкъщи, отколкото лошо приготвена храна по ресторантите. Нищо не помрачава настроението така, както пръскането на пари за лоша храна. Вече избора на заведения е огромен. Да речем има много приятни рибни ресторанти във Варна. Ако търсите добра интернационална кухня ще я намерите в някой от многобройните ресторанти в София.
Това са някои от основните критерии при избора на добър ресторант:
• Ресторантът трябва да е чист.
• В заведението трябва да мирише на хубаво.
• Препоръчително е да има много посетители.
В случай, че салонът на ресторанта не изглежда чист, то в кухнята му сигурно ще е дори по-зле. Прескочете го. Ако не можете да подушите миризмата от приготвянето на храната, най-вероятно ще ви сервират остатъци или нещо, което е старо. Подминете го. Ако не виждате клиенти по масите, тогава или храната е лоша, или обслужването не е на ниво, или пък е ужасно скъпо. Не е изключено да има някаква друга причина, заради която хората го избягват. И вие направете така.
Други показатели, предопределящи избора на ресторант са:
• Паркинг. Преди да хапнете, първо е необходимо да успеете да стигнете до ресторанта. Бъдете сигурни, че има къде да паркирате наблизо. Ако е трябва, обадете се предварително и се поинтересувате дали ресторанта разполага с паркинг или има такъв наблизо.
• Резервации. Не пропускайте да направите резервация, ако това е условие на ресторанта. Обадете се предварително, особено ако обмисляте да идете по време на почивка или уикенд, когато ресторантите са по-натоварени.
• Цена. Не е нужно да обирате банка, за да си позволите качествена и вкусна храна. Хубаво е да й се насладите, без да се упреквате за похарченото.
• Разнообразие. Отивайки на заведение с компания, кухнята трябва да предлага различни ястия, така че да удовлетвори вкуса на всички гости.
• Количество. Порциите в някои места са много малки, че е невъзможно да задоволят глада ви. Почти сигурно е, че няма да отидете там повторно. В определени заведения ви сервират невероятно големи порции, които не можете да изядете. В този случай, ако храната ви е допаднала, не се колебайте да поискате да ви затворят в кутия останалото за вкъщи.
• Специални изисквания. Направете си труда да проверите дали заведението обслужва гости със нестандартни желания. Можете ли да си поръчате ястия с ниско количество на сол, без стабилизатори (например натриев глутамат), вегетарианска кухня и т.н. Това е от значение, ако вие или някой от вашата компания е алергичен или има специфични хранителни нужди.
• Препоръки. Не са за пренебрегване оценките и критиките относно даден ресторант. Те ще ви дадат добра представа за заведението, особено ако съветите получавате от хора, които знаят за какво говорят. Информирайте се от колегите си (от отговорите им ще научите нещо повече и за самите тях!) И все пак, за големи събирания е по-добре да заложите на ресторанти, които вече сте пробвали и лично сте проверили. Определено вечерта ви ще мине по-добре в заведение, където сте били вече и където ви познават. Там вие сами можете да дадете съвет, понеже познавате листата с вината и знаете начина, по който нещата стават. Не е необходимо да се безпокоите за каквото и да е било, а просто да се наслаждавате на прекрасна храна, заобиколени от приятна обстановка и перфектно обслужване.
Понякога може да се натъкнете на хубав ресторант, ако само следвате обонянието си. Докато бях на конференция Пловдив, се разхождахме по централната улица с част от нашата група и изведнъж доловихме полъх на вкусен аромат. Наближаваше време време за вечеря и решихме да вървим след аромата и да разберем къде ще ни отведе. След няколко преки се озовахме на една уличка, откъдето се виждаше вентилаторът, източник на аромата. Завихме зад ъгъла и на лицевата част на сградата видяхме бар, с надпис “happy hour” ("щастлив час" - 1 час, в който цените са намалени). Заведението предлагаше мексикански Такос с парченца месо, запечени на грил върху топли царевични питки полети с пикантен салса сос. Беше едно невероятно вкусно и незабравимо преживяване. Когато бяхме на конференцията посетихме и други невероятни ресторанти в Пловдив, но този , на който попаднахме чрез обонянието си беше добър. Сега ни очаква симпозиум на морето и се чудим какви ли хубави ресторанти в Бургас ще открием.
автор : (гост) Христо • 0 коментара • 811 прочитания • 304 уникални
таг : ресторанти