Виена- сърцето на Австрия
от 09-12-2015 09:15
(5.6/10) 143Когато говорим за традиционните виенски храни, едва ли ще е изненада, ако започнем с виенския шницел. Приготвен от телешко или свинско месо,
оваляно в галета, брашно и яйца, това ястие се предлага в почти всички местни заведения. Друго вкусно местно ястие е Тафелшпиц /Tafelspitz/,
представляващо леко варено говеждо месо, което се сервира с картофено пюре или сос от хрян. Местната кухня е известна и със сладките си изкушения.
Сред тях водещ е ябълковият щрудел, щруделът със сметана, кнедлите, както и различните видове сладки палачинки.
автор : (гост) • 0 коментара • 807 прочитания • 277 уникални
таг : Виена ябълков щрудел