Акад. Цветан Цветков – създателят на космическата храна

(5.6/10) 406

Акад. Цветан Цветков е български криобиолог. Появил се е на бял свят на 12.09.1943г. в с. Стубел, обл. Монтана. През 1968г. завършва Технологичния институт по хладилна промишленост, гр. Санкт Петербург, Русия. От 1987г. е професор, а от 1995г. – академик.

През 1973г. основава и в продължение на 35 години ръководи Централната проблемна лаборатория по криобиология и лиофилизация (от 1989г. трансформиран в Научноизследователски институт по криобиология и лиофилизация, а от 2000г. – Институт по криобиология и хранителни технологии). През 2000-2006г. е председател на Националния център за аграрни науки.

Основните научни приноси на акад. Цветан Цветков са в областта на криобиологията и лиофилизацията. Провежда и ръководи биофизични и топлофизични изследвания на клетъчно и...