Една африканска рецепта
от 22-01-2012 23:27
(5.4/10) 545"Melkkos" е едно от любимите ми ястия. Честно казано не знам как се нарича на български език, но ако трябваше да го преведат, би било нещо като храна с мляко. Това е ястие, с основната съставка млякото, към което е добавено малко брашно и масло.
Това е страхотно традиционно ястие, което може да се ползва през цялата година. Опитайте през зимата, затопля Ви от вътре! Нищо не е по-вкусно и по-хубаво от купа "melkkos", поръсена с канела и захар на върха.
Какво може да е по-хубаво? Ако никога не сте го опитвали, бих казал, че Ви е време.
Състав:
1 чаша брашно
1 и 1 / 2 супени лъжици на твърдо масло
Щипка сол
2 и 1 / 2 чаши мляко
Рецепта:
1. Втрийте маслото с брашното, използвайки пръстите си. Добавя се сол и се разбърква още малко.
2. Оставете млякото да заври на котлона и добавете сместа от масло и брашно малко по малко.
3. Спрете котлона и оставете сместа там още 5 минути, като същевременни не спирайте да бъркате.
4. Поръсете с канела и захар на върха и го изяще докато е още топло!
Няма да останете разочаровани от тази рецепта. Опитайте и се наслаждете.
автор : (гост) recepti • 0 коментара • 6992 прочитания • 572 уникални
таг : рецепти рецепти за готвене