Вход • Пиши • RSS | Календар • Капсули • Автори 804 • Статии 27651 • Коментари 1385 |
Крем брюле със сладко от ягодиот 01-11-2014 12:59Крем брюле е един от най-известните класически френски десерт. Кремообразната смес, която обикновено съдържа сметана, мляко, захар и жълтъци, се пече в малки огнеупорни съдове на водна баня. Съществуват и много варианти – с дребни горски плодове, в тиква или със ситно смлени ядки и мед. Ключовият момент при приготвянето на оригиналния крем брюле е хрупкавата, леко препечена повърхност от карамелизирана захар, чиято леко горчива нотка се съчетава чудесно с сладкия крем отдолу. http://www.osata.eu/recepti/deserti/krem-bryule-sas-sladko-ot-yagodi/html/ https://www.youtube.com/watch?v=guIHyf-FZ_w Дай твоята оценка за статията от 1 до 10 : автор : (гост) gory • 0 коментара • 1257 прочитания • 277 уникални таг : крем крем брюле брюле с ягоди |