Ароматно печено пиле със зеленчуци

(5.3/10) 230

Продукти
Пилешки бутчета без кожа (ние ви предлагаме да са от пиле DUC, напомняме ви, че вкусът му най-много напомня на този на домашната кокошка);
Зрели домати (може и чери доматки за по-средиземноморски стил на ястието);
Червена чушка;
Червен лук;
Жълта чушка;
Няколко скилидки чесън;
Прясна мащерка;
Червен пипер;
Зехтин;
Балсамов оцет;
Сол и черен пипер.

Представяме ви страхотна рецепта за ароматно печено пиле със зеленчуци.

Най-хубавото на тази рецепта е, че подготовката ще ви отнеме не повече от 15 мин, а останалото ще свърши фурната.

Загрейте фурната до 180 ° C . Нарежете доматите и ги наредете в голяма тава за печене, ако сте се спрели на чери домати – нарежете ги на половина или оставете цели, в случай че са много ситни. Обелете лука и го нарежете на големи парчета. След това изчистете чушките от семки и ги нарежете на лентички. Добавете ги в тавата, заедно с пилешките бутчета.
Намачкайте чесъна с плоската страна на ножа и го добавете в тавата. След това поръсете листенца прясна мащерка върху червения пипер, добавете зехтина, балсамовия оцет, щипка сол и черен пипер.
Добавете сместа в тавата така, че да покрие всичко. Уверете се обаче, че пилето не е покрито със зеленчуци (за да се изпече добре).
Печете около час, докато пилето получи златист цвят и го залейте няколко пъти със соса в тавата по време на изпичането.

Сервирайте със зелена салата, гарнитура от ориз или просто с филийка ароматен хляб!